SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом... Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и булгуром 31 комментарий
    Состав: 500 г бараньих ребрышек, 150 г чернослива, 400 г яблок, 150 г лука, соль, перец, растительное масло   гарнир: 150 г булгура, 400 мл воды, соль, растительное масло
  • Блинный торт с заварным кремом, яблоками... Блинный торт с заварным кремом, яблоками и корицей 46 комментариев
    Состав: 10-15 блинчиков, 500 г яблок, 30 г сливочного масла, 1-2 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы   крем: 500 мл молока, 150 г сахара, 4 желтка, 50 г муки, палочка ванили
  • Блины Блины 2018 комментариев
    Состав: 500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль
  • Вишневый пирог Наслаждение Вишневый пирог «Наслаждение» 1936 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 150 г сахара   также: компот из вишни или черешни, 100 г шоколада
  • Заливная рыба Заливная рыба 163 комментария
    Состав: 500 г рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль   для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
  • Крем-брюле Крем-брюле 100 комментариев
    Состав: 500 мл сливок 33-35%, 5 желтков, 70 г сахара, стручок ванили   также: коричневый сахар
  • Конфеты Домашние Конфеты «Домашние» 65 комментариев
    Состав: 100-150 г шоколада   начинка простая: вареная сгущенка, орехи   начинка Тирамису: 3 ст.л. Маскарпоне, 3 печенья Савоярди, вяленая вишня   начинка Птичье молоко: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 1 ч.л. желатина
  • Кулич пасхальный Кулич пасхальный 3239 комментариев
    Состав: 500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 6 яиц, 200 г сливочного масла или маргарина, 250-300 г сахара, 300 г изюма, 1 ч.л. ванильного сахара   глазурь: 2 белка, 100 г сахара
  • Кулич шафрановый Кулич шафрановый 270 комментариев
    Состав: 250 мл молока, 7-11 г сухих дрожжей, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 5 желтков, щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана, 200 г сливочного масла или маргарина, 650-700 г муки, 50 г изюма, 50 г орехов, 50 г цукатов   глазурь: 2 белка, 100 г сахара
  • Кексы Морковные Кексы «Морковные» 58 комментариев
    Состав:   тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г сырой моркови, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-180 г муки   крем: 200 мл сливок 33-35%, 50 г сахара, 100 г Маскарпоне
  • Кесадилья куриная Кесадилья куриная 33 комментария
    Состав: 3-4 лепешки тортильяс, 500 г куриного филе, 300 г помидоров, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Маринованные бараньи ребрышки, жаренные... Маринованные бараньи ребрышки, жаренные на гриле 22 комментария
    Состав: 500 г бараньих ребрышек, растительное масло   маринад: 3 ст.л. соуса Наршараб, 5-7 веточек тимьяна, 3 зубчика чеснока, сок половины лимона, 5-7 горошин черного перца, соль
  • Майонез Домашний Майонез «Домашний» 191 комментарий
    Состав: 3 желтка, 150 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 5 ч.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли
  • Пасха творожная Пасха творожная 879 комментариев
    Состав: 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сахара, палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок, 100 г орехов, 100 г изюма, 100 г цукатов
  • Пасхальный кулич на сметане Пасхальный кулич на сметане 77 комментариев
    Состав: 300 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 3 яйца, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 250 г сметаны, палочка ванили, 300 г изюма, 700-800 г муки
  • Овсяное печенье Новогоднее Овсяное печенье «Новогоднее» 157 комментариев
    Состав: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г овсяных хлопьев, 100 г шоколада, 150 г вяленой ягоды, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки
  • Пирог с маком и сметанно-ванильным... Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом 147 комментариев
    Состав:   тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г мака, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-180 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, стручок ванили, 10 г желатина
  • Окрошка Окрошка 113 комментариев
    Состав: 1-1.5 л кваса, 500 г картофеля, 300 г колбасы, 3 яйца, 200 г редиса, 300 г огурцов, зелень по вкусу, сметана, соль, перец
  • Плов Плов 2868 комментариев
    Состав: 1.5 кг мяса, 1 кг риса, 600 г моркови, 500 г лука, 1 ст.л. зиры, 1 ст.л. барбариса, 1/2 ст.л. куркумы, 1 головка чеснока, красный молотый перец, черный молотый перец, соль, растительное масло
  • Порционное Тирамису с вишней и шоколадом Порционное Тирамису с вишней и шоколадом 52 комментария
    Состав: 2 куриных яйца, 50 г сахара, 250 г Маскарпоне, 150 г печенья Савоярди, 200 мл кофе, 200 г вишни без косточек, 50-100 г шоколада


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.